10.08.2008
Креатин моногидрат продолжает оставаться одной из наиболее популярных пищевых добавок в бодибилдинге. Наш организм синтезирует креатин из трех аминокислот - глицина, метионина и аргинина в количестве примерно одного грамма в день. Еще один грамм обычно поступает с пищей, особенно с красным мясом. Однако исследования, результаты которых были опубликованы около десяти лет назад, показали, что если дополнительно принимать креатин моногидрат, то повышается спортивная результативность, особенно в высокоинтенсивных видах спорта.
С тех пор креатин моногидрат показал себя очень эффективным препаратом. Даже те, кто считают все пищевые добавки мало полезными, неохотно, но признают его исключительность. Тем не менее, около 30% пользователей по малоизвестным причинам не извлекают заметной пользы из приема креатина. Вероятно, потребители больших количеств пищи, богатой креатином, менее чувствительны к содержащим его пищевым добавкам. Это подтверждается некоторыми наблюдениями за вегетарианцами, для которых характерны пониженные запасы креатина в организме – обычно они очень хорошо реагируют на дополнительное его количество.
На заре использования креатина атлеты получали наибольший эффект, используя технику загрузки и поддержки. Препарат принимался несколькими дозами в течение дня на протяжении пяти-шести дней, а затем атлет переходил на уменьшенные, поддерживающие дозы. Типичная загрузочная фаза предусматривала прием нескольких порций креатина в день, каждая из которых состояла из одной чайной ложечки (примерно пять грамм). Через несколько дней мышцы насыщались креатином, и доза снижалась до 3-5 грамм в день.
Дальнейшие исследования показали наличие в мышцах протеина, являющегося переносчиком креатина и определяющего величину его запасов в волокнах. Интересно то, что этот транспорт активируется инсулином. Руководствуясь этим открытием, ученые предложили для лучшего усвоения креатина моногидрата соединять его с простыми углеводами, вызывающими подъем уровня инсулина и, как следствие, активирующими его транспортную систему в мышцах.
Дальнейшие исследования обнаружили еще несколько субстанций, подавляющих или способствующих усвоению креатина организмом. Кроме инсулина способностью улучшать абсорбцию креатина обладает инсулиноподобный фактор 1 (IGF-1), что неудивительно, так как он по структуре схож с инсулином. Кроме того, теми же свойствами отличаются тиреоидные гормоны и бета-агонистические препараты, такие как кленбутерол. Один из экспериментов показал, что кленбутерол поднимает уровень усвоения энергетика на 30%.
Креатин хуже усваивается при недостатке витамина Е. Некоторые исследования показали, что кофеин может помешать эргогенной активности препарата, хотя этот вопрос по-прежнему спорный. Один известный ученый даже заявил, что ранние исследования показали, насколько эффективно принимать креатин путем растворения в теплых напитках, особенно в чае, который, как известно, содержит кофеин.
Одно из исследований, в ходе которого ученые фиксировали вывод креатина из организма в фазе загрузки, обнаружило, что наиболее эффективное усвоение происходит в первые два дня загрузки. После этого более половины принимаемой дозы выводится организмом. Другой эксперимент показал, что прием креатина вместе с протеином почти так же эффективен, как его потребление с простыми углеводами.
Суммируя эти и другие данные, испанские ученые предложили научный стиль загрузки креатином. Зная, что пятиграммовая доза добавки поднимает уровень креатина в мышцах на период в пять-семь часов, они предложили принимать препарат с такими же интервалами в течение первого дня. В этот день четыре дозы должны сопровождаться 500 мл жидкости, содержащей 90-100 грамм простых углеводов для стимуляции инсулина. Новое состоит в том, что предлагается принимать углеводы за 30 минут до приема креатина, чтобы скоординировать его усвоение с высвобождением инсулина.
На второй день загрузочной фазы вы принимаете четыре дозы креатина с 47-ю граммами простых углеводов и 50-ю граммами протеина. Таким образом ученые идут навстречу людям, считающим неприемлемым для себя прием за раз такого большого количества простых сахаров.
На третий день начинается поддерживающая фаза, так как теперь большая часть креатина, из организма попросту выводится. Вы принимаете не более 3-5 грамм в день вместе с простыми углеводами, в идеальном случае потребляя углеводы за 30 минут до этого.
Ученые заявляют, что из-за быстрого насыщения мышц, вам не потребуется ежедневная поддерживающая доза – вы можете принимать креатин лишь три-четыре раза в неделю. Подобный режим приема креатина окажет такой же эргогенный эффект, но без излишних потерь.
Креатин: побочное действие на сердце!
Креатин этил эстер менее эффективен, чем креатин моногидрат
Чем вреден креатин?
Статья опубликована на сайте Fithaus.RU
Перепечатка разрешается только с индексируемой ссылкой на данную страничку.
